by Vu
Echt vietnamesisch genießen – und das mitten in Eschweiler. Im by Vu servieren wir Ihnen frisch zubereitete Klassiker der vietnamesischen Küche, kombiniert mit raffinierten Eigenkreationen, die überraschen und begeistern.
Unsere Gerichte zeichnen sich durch das harmonische Zusammenspiel aromatischer Kräuter, feiner Gewürze und exotischer Aromen aus. Tauchen Sie ein in die vielfältige, gesunde und geschmackvolle Welt Vietnams – bei uns in Eschweiler.
Herzlich willkommen
Ich bin Vu – schön, dass Sie hier sind! Es ist mir eine Herzensangelegenheit, Ihnen die faszinierende Welt der asiatischen Küche näherzubringen. Bei uns sind Sie nicht nur Gast, sondern Teil einer familiären Gemeinschaft, die von Offenheit und Herzlichkeit lebt.
Im by Vu verbinden wir das Beste aus der vietnamesischen und japanischen Küche zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Unsere Asian-Fusion-Küche überrascht, inspiriert – und ist in Eschweiler einzigartig. Lassen Sie sich kulinarisch mitnehmen auf eine Reise zwischen Tradition und Innovation.
Sei unser Gast
Markt 20
52249 Eschweiler
Dienstag – Freitag
11:30 – 15:00
17:30 – 23:00
Samstag – Sonntag – Feiertage
12:00 – 22:00
Montag – Ruhetag
